Recepty

Krémová rýžová kaše s chia jahodovou polevou

Krémová rýžová kaše s chia jahodovou polevou

Rýžové kaše jsou obecně velmi oblíbenou snídaní pro děti. Bohužel, mnoho rodičů v dnešní době sáhne po instantní rýžové verzi. Rýžové procesované obiloviny nejsou správnou volbo...

Sypání

Sypání

Dochucování jídel různým sypáním nejen že dolaďuje chuť pokrmu, ale taky zvyšuje jeho nutriční hodnotu. Někdy až úžasně. Je to obvykle doplněk, který dítě v jídle vůbec nezaznamená...

Lacto-fermentovaný banán

Lacto-fermentovaný banán

RECEPTVhodné od 10 m+Doba přípravy: přes nocIngredience 500g zralých banánů, oloupaných, nakrájených na kolečka 2 PL syrovátky 1 PL mleté skořice Postup Pokráje...

Labneh – lacto-fermentovaný sýr

Labneh – lacto-fermentovaný sýr

Osobně fermentovaná jídla vnímám jako velmi nutriční. Jsou to jídla vyráběná podle tradičních metod našich prarodičů a snad každá kultura je využívá ve svých kuchyních. Pokud jste ...

Chia lízátka z mateřského mléka

Chia lízátka z mateřského mléka

Lízátka z mateřského mléka jsou skvělým pomocníkem mimo jiné i v době růstu zoubků. Nejen že hydratují, ale také příjemně chladí, což pomáhá aby bolest dásní odezněla co nejrychlej...

Vývar z kostí

Vývar z kostí

Domácí vývar z kostí je bohatý na živiny, a navíc velmi levný. Historicky společnost kladla důraz na využívání celého zvířete. Bohužel tento zvyk v současné době již není tak popul...

Zázračný brumík

Zázračný brumík

Téma brumík se u nás poprvé objevilo, když si je Benedikt skoro každý den nosil domů ze školky. Nejen že tím objevil kouzlo sladkostí, ale časem mi začalo trochu vadit, že jsem nep...

Teplá chia kaše

Teplá chia kaše

Chia semínka patří do kategorie superfood a já osobně jej řadím na seznam prvních 10 surovin, které by mělo miminko dostat hned v začátcích weaningu neboli přechodu od mateřského m...

Avokádo se sardinkami

Avokádo se sardinkami

Obecně se ryby mohou zařadit do jídelníčku okolo 8.–9. měsíce, ale vyrobit pyré z ryby, které by zároveň chutnalo lahodně a miminko jej neodmítlo, je poměrně náročné, ryby mají spe...

Kešu máslo pro miminka

Kešu máslo pro miminka

Ořechy bývají ve stravě miminek zavrhovány z důvodu obav o dušení, kvůli čemuž je rodiče dávají poprvé dětem často až okolo třetího roku věku, a já se tomu vůbec nedivím, protože c...